สวนผักคนเมือง สวนผักหลังบ้าน กลางเมือง ของเชฟตาม Top Chef Thailand

The Urban Jungle สวนผักหลังบ้านของเชฟตาม

วันนี้จะพามาดูสวนผักแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ ครับ เป็นสวนผักส่วนตัวใจกลางเมือง ในบ้านของ “เชฟตาม” Top Chef Thailand คนแรกของประเทศไทยเมื่อปี 2560

เชฟตามเรียกสวนผักนี้ว่า “The Urban Jungle สวนหลังบ้าน” ปลูกผัก organic ปลอดสารพิษไว้หลากหลายชนิด

แฟนๆ ที่สนใจ สามารถเข้าไปติดตามต่อใน instagram ของเชฟตามได้ที่ https://www.instagram.com/tamchudaree ไม่แน่อาจจะได้เห็นเชฟตามเก็บผักมาทำเมนูสุดพิเศษให้ดูก็ได้

หรือหากใครสนใจจะลองทำแปลงผักเองบ้าง อาจลองดูไว้เป็นไอเดีย วางแผนก่ออิฐยกแปลง ในพื้นที่เล็กๆ ที่จำกัด ได้บรรยากาศที่น่ารัก สดชื่น สามารถเก็บผักสดๆ ที่ปลอดภัยมาใช้ทำอาหารได้เลย

ลองคิดดู.. การได้ทำอาหารจากผักที่ปลูกเอง น่าจะภูมิใจไม่ใช่น้อย!!!


ภาพประกอบทั้งหมดจาก IG: tamchudaree