น้ำตาลโตนดแท้ 100% เมืองเพชรบุรี

น้ำตาลโตนดแท้ 100% เมืองเพชรบุรี

น้ำตาลโตนดแท้เมืองเพชรบุรี ไร่เรา Farmily
น้ำตาลโตนดแท้ 100% เมืองเพชรบุรี โดย ไร่เรา Farmily
Premium Home-made Palm Sugar (Jaggery) by Farmily Phetchaburi, THAILAND

ไร่เรา @farmily เพชรบุรี เจ้าของผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดแท้ 100% ที่ได้รับการยอมรับจากทั่วประเทศ จะเปิดรับจองน้ำตาลโตนดฤดูกาล 2564 ในวันที่ 5 ธ.ค. 63 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป และจะเริ่มผลิต แล้วทยอยจัดส่งได้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2564 เป็นต้นไป โดยจะสิ้นสุดฤดูกาลผลิตที่เดือน มิ.ย. 2564 ครับ!!

– ประกาศจากไร่เรา (4 พ.ย. 2563)

กำหนดการ ฤดูกาลผลิต 2564

การเปิดขายน้ำตาลโตนดแท้ 100% เมืองเพชรบุรี ประจำฤดูกาลผลิตปี 2564 มีกำหนดการดังนี้ครับ

รอบที่ 1
เปิดรับจอง 5 ธ.ค. 63 จะได้รับน้ำตาลโตนดในช่วง ม.ค. – เม.ย. 64

รอบที่ 2
เปิดรับจอง เม.ย. 64 จะได้รับน้ำตาลโตนดในช่วง พ.ค. – มิ.ย. 64

น้ำตาลโตนดแท้ ผลิตตามธรรมชาติ ได้ตามฤดูกาลในช่วงครึ่งแรกของปีเท่านั้น หลังจากนั้นจะผลิตได้น้อยมาก หรือแทบไม่ได้เลย

ดังนั้นไร่เราขอแนะนำให้ผู้ที่สนใจสั่งซื้อน้ำตาลโตนด วางแผนการสั่งซื้อล่วงหน้า เพื่อจะได้รับน้ำตาลโตนดแท้ และเก็บแช่ตู้เย็นไว้ใช้ได้นานอย่างน้อย 1 ปีครับ

ติดตามการเปิดรับจอง

ในการเปิดรับจองแต่ละครั้ง ไร่เราจะมีการแจ้งเตือนให้ทราบทาง LINE และ Facebook ครับ

ทุกท่านสามารถกดปุ่มด้านล่างนี้ เพื่อติดตามการแจ้งข่าวของเราได้เลยครับ

ไร่เราเคี่ยวน้ำตาลโตนดแท้ 100% ไม่ผสมสารใดๆ ทั้งสิ้น


ราคาน้ำตาลโตนดแท้ ฤดูกาลผลิตน้ำตาลโตนด 2563

น้ำตาลโตนดแท้เมืองเพชรบุรี น้ำตาลปี๊บ บรรจุกระปุก

ราคาน้ำตาลโตนด

ราคาน้ำตาลโตนดแท้ 100% โดย ไร่เรา เพชรบุรี ประจำปี 2563
กระปุกละ 140-150 บาท (บรรจุ 1 กก.)

บริการจัดส่งด้วย Kerry Express

  • น้ำตาลโตนด 1 กระปุก 150 บ. ค่าส่ง 90 บ. รวมยอด 240 บ.
  • น้ำตาลโตนด 2 กระปุก 300 บ. ค่าส่ง 90 บ. รวมยอด 390 บ.
  • น้ำตาลโตนด 3 กระปุก 450 บ. ค่าส่ง 110 บ. รวมยอด 560 บ.
  • น้ำตาลโตนด 4 กระปุก 600 บ. ค่าส่ง 110 บ. รวมยอด 710 บ.
  • น้ำตาลโตนด 5 กระปุก 700 บ. ค่าส่ง 110 บ. รวมยอด 810 บ.
  • น้ำตาลโตนด 6 กระปุก 840 บ. ค่าส่ง 110 บ. รวมยอด 950 บ.
  • น้ำตาลโตนด 7 กระปุก 980 บ. ค่าส่ง 190 บ. รวมยอด 1,170 บ.
  • น้ำตาลโตนด 8 กระปุก 1,120 บ. ค่าส่ง 190 บ. รวมยอด 1,310 บ.
  • น้ำตาลโตนด 9 กระปุก 1,260 บ. ค่าส่ง 190 บ. รวมยอด 1,450 บ.
  • น้ำตาลโตนด 10 กระปุก 1,400 บ. ค่าส่ง 190 บ. รวมยอด 1,590 บ.

มารับที่หน้าร้าน (ไม่คิดค่าจัดส่ง)

หากคุณลูกค้าผ่านมา จ.เพชรบุรี สามารถแวะเข้ามารับน้ำตาลโตนดได้ที่หน้าไร่ หรือนัดจุดที่คุณลูกค้าสะดวกก็ได้ครับ โดยเราจะไม่คิดค่าจัดส่ง (แต่ทั้งนี้ต้องมีการนัดล่วงหน้าเท่านั้นนะครับ)

การสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก (ขายส่ง)

สำหรับ ร้านอาหาร ร้านขนม หรือผู้ที่ต้องการสั่งซื้อน้ำตาลโตนดปริมาณมากๆ (ตั้งแต่ 100 กก. ขึ้นไป) สามารถโทรสอบถามโดยตรงได้ที่เบอร์ 0917611696 หรืออีเมล info@farmiy.co เพื่อให้เราทำเอกสารราคา หรือวางแผนการจัดส่งให้ได้ครับ


วัตถุดิบคู่ครัวไทยมาช้านานหลายร้อยปี
รสหวาน กลิ่นหอม จากธรรมชาติ
เราตั้งใจให้คุณด้วยผลผลิตที่ปลอดภัยจากใจเกษตรกร

– จากเตาตาลไร่เรา และเพื่อนเกษตรกรเคี่ยวน้ำตาลโตนด จ.เพชรบุรี

คำถาม: จองอย่างไร ?

  1. กดปุ่ม สั่งจองน้ำตาลโตนด แล้วกรอกข้อมูลในแบบฟอร์มให้ครบถ้วน (ปุ่มจองจะปรากฏขึ้นในหน้าเว็บนี้ ในวันที่ 5 ธ.ค. 63 เวลา 10:00 น.)
  2. เมื่อเราเริ่มผลิตได้ และใกล้ถึงคิวของท่าน เราจะโทรหา เพื่อแจ้งนัดชำระเงิน และยืนยันการจัดส่งครับ

คำถาม: ทำไมถึงต้องจอง ?

ตามธรรมชาติในแต่ละรอบปี ต้นตาลโตนดจะมีช่วงเวลาที่สามารถให้น้ำตาลออกมาเคี่ยวได้ตามฤดูกาลเท่านั้น (ประมาณเดือน มกราคม – มิถุนายน) โดยในแต่ละเดือนก็จะให้ปริมาณน้ำตาลออกมาไม่เท่ากันอีกด้วยครับ

น้ำตาลโตนดแท้ของไร่เรา Farmily ผลิตจากต้นตาลโตนดธรรมชาติ 100% โดยไม่ผสมสารใดๆ เคี่ยวใหม่ทุกวัน และนำส่งไปรษณีย์ให้ลูกค้าทันที (ไม่ได้ผลิตเก็บไว้เป็น Stock)

ด้วยเหตุนี้เราจึงผลิตน้ำตาลโตนดแท้ได้ในปริมาณที่จำกัดต่อวัน จึงต้องเปิดจองเพื่อทยอยจัดส่งให้กับคุณลูกค้าทั่วไทยครับ

เมื่อท่านสั่งจองแล้ว โปรดอดใจรอสักนิดนะครับ อีกไม่นานท่านจะได้รับน้ำตาลโตนดแท้จากเมืองเพชรบุรี ที่เราตั้งใจทำอย่างดีที่สุด เพื่อให้ได้รสชาติหอมหวาน และเป็นน้ำตาลโตนดแท้ ที่ยืนยันได้ว่าเป็นของแท้จริงๆ ครับ


การจัดส่งน้ำตาลโตนด แพ็คบรรจุลังกระดาษ

ข้อควรรู้เกี่ยวกับการจอง

  • เราเปิดให้ลงชื่อจองไว้ก่อน โดยยังไม่ต้องชำระเงิน
  • เราจะทยอยจัดส่งตามลำดับ จองก่อน ถึงคิวก่อน โปรดรีบลงชื่อจองนะคะ
  • เมื่อใกล้ถึงคิวของคุณแล้ว เราจะติดต่อกลับไปเพื่อแจ้งให้คุณทราบ และนัดชำระเงินในตอนนั้น
  • จำนวนการผลิตน้ำตาลโตนดในแต่ละวัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ สภาพอากาศ และปริมาณน้ำตาลสดจากต้นตาล เป็นไปตามธรรมชาติของต้นตาลโตนดและพื้นที่เฉพาะของความเป็นถิ่นเพชรบุรี
  • น้ำตาลโตนดแท้มีความเป็นพิเศษคือ หากเป็นช่วงที่มีอากาศเย็นจะมีกลิ่นหอมมาก หอมแบบยากจะบรรยาย เป็นกลิ่นหอมแบบธรรมชาติจากเกสรตาล รสชาติหวานกลมกล่อมเป็นพิเศษ ซึ่งจะมีบรรยากาศนี้ช่วงเดือน ธันวาคม – มกราคม เป็นตามธรรมชาติของต้นตาล น้ำตาลช่วงต้นฤดูกาลผลิตจึงมีความเป็นพิเศษนี้ค่ะ

สัดส่วนปริมาณน้ำตาลโตนดแท้ ที่ไร่เราผลิตได้ในแต่ละเดือน

สัดส่วนปริมาณน้ำตาลโตนดแท้ ที่ไร่เราผลิตได้ในแต่ละเดือน
น้ำตาลโตนดแท้ ตามธรรมชาติ จะผลิตได้ตามฤดูกาลเท่านั้น (ธรรมชาติของต้นตาล)

การผลิตน้ำตาลโตนดแท้

ไร่เรา Farmily เป็นผู้ผลิตน้ำตาลโตนดแท้แบบ Home Made จากเตาตาลของครอบครัวของเราเอง

เพื่อให้ได้น้ำตาลโตนดแท้ 100% คุณภาพดี โดยไม่ผสมสารใดๆ ทั้งสิ้น จึงทำให้เราผลิตน้ำตาลโตนดแท้ได้ในปริมาณจำกัดต่อวัน


รู้จักน้ำตาลโตนด

น้ำตาลโตนดเป็นวัตถุดิบคู่ครัวไทยมาช้านานหลายร้อยปี
สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวาน
เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยวิธีทางธรรมชาติ
ได้รสชาติดี หวานหอม และปลอดภัย


น้ำตาลโตนด “แท้” คืออะไร ?

เราผลิตน้ำตาลโตนดแท้แบบดั้งเดิม (Home Made)
โดยนำ น้ำตาลสด จากต้นตาลโตนดที่เก็บได้ในทุกๆ เช้า มาเคี่ยวบนเตาไฟทันที
ไม่ผสมส่วนประกอบอื่นใดในทุกขั้นตอนการผลิต

น้ำตาลโตนดที่มีขายกันอยู่ในท้องตลาดจำนวนมาก
มักจะมีส่วนผสมของน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลทราย
ซึ่งมีต้นทุนที่ถูกกว่า และทำให้ได้รสชาติที่ต่างไปจากน้ำตาลโตนดแท้


น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปึก น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลโตนด ต่างกันอย่างไร

น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปึก เป็นชื่อของลักษณะน้ำตาลธรรมชาติ ที่เรียกกันว่าน้ำตาลปี๊บ เพราะเมื่อเคี่ยวน้ำตาลได้แล้วนิยมใส่ปี๊บ หรือที่เรียกกันว่าน้ำตาลปึก ก็เพราะขึ้นรูปน้ำตาลให้เป็นปึก

น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปึก อาจทำมาจากมะพร้าว หรือตาลโตนด ก็ได้ เพราะเป็นเพียงชื่อเรียกของลักษณะน้ำตาล

น้ำตาลโตนด ทำมาจากต้นตาลโตนด พบแหล่งผลิตได้มากในจังหวัดเพชรบุรี

น้ำตาลมะพร้าว ทำมาจากต้นมะพร้าว ซึ่งหาได้ง่าย และมีขายในตลาดมากกว่าน้ำตาลโตนด เพราะมะพร้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่เกษตรปลูกกันมากกว่า จะพบแหล่งผลิตมากในย่าน สมุทรสาคร สมุครสงคราม อัมพวา


การจัดส่งน้ำตาลโตนดแท้

ไร่เรานำส่งน้ำตาลโตนดแท้สู่ปลายทางทุกจังหวัดทั่วประเทศไทย ด้วยบริการ Kerry Express ต้นทางจากจังหวัดเพชรบุรี ถึงปลายทางที่ประตูบ้านท่าน ด่วน ภายในเวลา 1-2 วั

สำหรับการจัดส่งไปยังต่างประเทศ เราคิดค่าจัดส่งจริง ตามอัตราค่าบริการของบริษัทไปรษณีย์ที่ผู้สั่งซื้อต้องการ เช่น DHL, FedEx, Internatinal EMS


1 ครัวเรือน = 1 กิโลกรัม

จุดมุ่งหมายสำคัญของเราคือการเผยแพร่น้ำตาลโตนดแท้ๆ เมืองเพชรบุรี ที่เป็นของแท้จริงๆ ไม่ผสมสารใด สู่ทุกครัวเรือนทั่วไทย
เราอยากให้ทุกครัวเรือนมีน้ำตาลโตนดแท้ติดครัวไว้ใช้ปรุงอาหารได้ทุกเมื่อ โดยทั่วไปใน 1 ปี อาจมีน้ำตาลโตนดแท้ไว้ใช้ 1-2 กิโลกรัม


การเก็บรักษา

น้ำตาลโตนดแท้ เมื่อเก็บอยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน 1 เดือนขึ้นไป
อาจพบการละลายและเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ซึ่งเป็นคุณสมบัติปกติอย่างหนึ่งที่พบได้
ในน้ำตาลโตนดแท้ โดยยังสามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้ ไม่ได้เสียแต่อย่างใด
แต่ถึงอย่างไรเราขอแนะนำให้นำน้ำตาลโตนดแท้แช่ตู้เย็นเก็บไว้ใช้
เพื่อป้องกันการละลาย โดยจะยังคงรสชาติที่ดีได้ใน 1 ปี

** ข้อสังเกตุ น้ำตาลโตนดเทียมที่มีการผสมสาร จะคงรูปแข็งและละลายยากกว่า **


Jaggery หรือ Palm Sugar

ต้นตาลโตนด เป็นพืชตระกูลปาล์ม (Palm) ชนิดหนึ่ง ดังนั้นอาจถูกเรียกว่า Palm Sugar ก็ได้

ส่วน Jaggery เป็นชื่อเรียกของ Palm Sugar ที่เจาะจงว่าผลิตจากต้นตาลโตนด

100% Natural Product made with love from Phetchaburi THAILAND

เรื่องราวจากเตาตาล

ในช่วงเดือน กุมภาพันธ์ ถึง เมษายน ของทุกปี จะเป็นช่วงที่ต้นตาลให้น้ำตาลโตนดปริมาณมาก มีกลิ่นหอม และคุณภาพดี ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สิ้นสุดจากฤดูทำนาพอดี เกษตรเมืองเพชรบุรีจึงสามารถเก็บน้ำตาลสดจากต้น และนำมาผลิตเป็นน้ำตาลโตนดแท้ได้จากเตาตาลของครอบครัว

ครอบครัวของเราผลิตน้ำตาลโตลดเองมานานตั้งแต่รุ่นคุณย่า โดยมีเตาตาลเล็กๆ เป็นของตัวเองอยู่ที่ริมคันนา ปัจจุบันลุงพิดยังคงชำนาญในการขึ้นต้นตาล ส่วนป้าเขียดเป็นผู้เชี่ยวชาญในการเคี่ยวน้ำตาล

ปี 2560 นี้เป็นปีแรกที่เราเปิดจำหน่ายน้ำตาลโตนดแท้ออนไลน์ผ่านหน้าเว็บไซต์ในนาม “Farmily (ไร่เรา)” โดยหวังว่าจะได้แบ่งปันน้ำตาลโตนดแท้คุณภาพดีสู่ทุกครัวเรือนทั่วประเทศไทย

ขอขอบคุณทุกท่านที่ช่วยสนับสนุนน้ำตาลโตนดจากครอบครัวของเรานะครับ


บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับน้ำตาลโตนดของไร่เรา

ถึงเวลาแบ่งน้ำตาลระหว่าง “คน” กับ “ผึ้ง”

วิถีคนทำตาลจะไม่ทำร้ายผึ้ง จะหาวิธีแบ่งปันน้ำตาลกันด้วยการใช้หญ้า ผ้า ปิดปากกระบอกเพื่อให้ผึ้งดูดน้ำตาลเฉพาะที่ปลี ส่วนคนทำตาลได้น้ำตาลเฉพาะที่หยดลงกระบอก

Phason

มิถุนายน 3, 2018

น้ำตาลโตนดแท้จาก “ไร่เรา” เดินทางไปยังประเทศสวิตเซอร์แลนด์

เช้าวันนี้ ‘ไร่เรา’ เดินทางอย่างรีบเร่งเพื่อไปส่งน้ำตาลโตนดแท้ 100 กิโลกรัม ให้เดินทางไปยังประเทศสวิตเซอร์แลนด์

Papawee

พฤษภาคม 31, 2018

“ไร่เรา” ส่งน้ำตาลโตนดแท้ให้กับร้านอาหารคุณภาพ “บ้านไอซ์”

“ไร่เรา” ภูมิใจที่ได้ส่งต่อน้ำตาลโตนดแท้ให้กับร้านอาหารคุณภาพ “บ้านไอซ์” ร้านอาหารใต้จากจังหวัดนครศรีธรรมราช ตำรับคุณย่า ที่ถ่ายทอดมาตั้งแต่ปี 2533

Papawee

พฤษภาคม 17, 2018

ส่งน้ำตาลโตนดแท้ให้ “ร้านตะลิงปลิง”

‘ไร่เรา’ ได้รับออเดอร์จำนวน 300 กิโล จาก “ร้านตะลิงปลิง” ถือเป็นความภูมิใจได้ส่งต่อความหวาน หอม ละมุน ของน้ำตาลโตนดแท้ 100% จากธรรมชาติ

Papawee

เมษายน 29, 2018

ฤดูกาลเคี่ยวน้ำตาลโตนด

น้ำตาลโตนด “แท้” เป็นสินค้าที่ผลิตได้ตามฤดูกาล ในแต่ละปี ต้นตาลโตนดจะมีช่วงเวลาที่สามารถให้น้ำตาลธรรมชาติออกมาเคี่ยวได้ตามฤดูกาลเท่านั้น ประมาณช่วงเดือน มกราคม – มิถุนายน

Anusorn

เมษายน 9, 2018