น้ำตาลโตนดแท้ 100% เมืองเพชรบุรี โดยไร่เรา (Farmily)

น้ำตาลโตนดแท้ เมืองเพชรบุรี

PHETCHABURI PREMIUM JAGGERY

อัพเดทสถานะการณ์น้ำตาลโตนดแท้ กรกฎาคม 2562

น้ำตาลโตนดแท้ 100% หมดฤดูกาลผลิตปี 2562 แล้วครับ
ขอบคุณคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนเป็นอย่างดี พบกันใหม่ฤดูกาลหน้า เดือน มกราคม 2563 ครับ

ในระหว่างเดือน กรกฎาคม – ธันวาคน 2562 อาจมีน้ำตาลโตนดแท้นอกฤดูอยู่บ้าง (ไร่เราเรียกว่า น้ำตาลขยัน) จะผลิตได้ไม่มากนัก มีจำกัดเพียงไม่กี่กิโลกรัมต่อสัปดาห์ เราจะแจ้งให้ทราบเป็นครั้งๆ ทาง LINE@ และ Facebook ไร่เรา นะครับ

เพิ่มเพื่อน

ขอบคุณมากครับ
ทีมงานไร่เรา
28 มิ.ย. 2562

?‍? เราเคี่ยวน้ำตาลโตนดแท้ 100% ไม่ผสมสารใดๆ ทั้งสิ้น

วัตถุดิบคู่ครัวไทยมาช้านานหลายร้อยปี
รสหวาน กลิ่นหอม จากธรรมชาติ
เราตั้งใจให้คุณด้วยผลผลิตที่ปลอดภัยจากใจเกษตรกร

น้ำตาลโตนดแท้เมืองเพชรบุรี โดยไร่เรา Farmily

ราคาน้ำตาลโตนด ไร่เรา เพชรบุรี พ.ค. 2562

โปรดกดปุ่ม Add Friend เพื่อแอด LINE @farmily มาพูดคุยกับเรา หรือติดตามข่าวสารได้ทุกเมื่อครับ

หรือกด LIKE เพื่อติดตามเราบน Facebook

ไร่เรา @farmily เพชรบุรี เจ้าของผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดแท้ 100% ที่ได้รับยอมรับจากทั่วประเทศมายาวนาน เริ่มฤดูกาลผลิตปี 2562 แล้ว โดยกำลังทยอยเคี่ยวน้ำตาลโตนดแท้ และจัดส่งถึงมือท่านตามคิว!!


ข้อควรรู้เกี่ยวกับการจอง

  • เราเปิดให้ลงชื่อจองไว้ก่อน โดยยังไม่ต้องชำระเงิน
  • เราจะทยอยจัดส่งตามลำดับ จองก่อน ถึงคิวก่อน โปรดรีบลงชื่อจองนะคะ
  • เมื่อใกล้ถึงคิวของคุณแล้ว เราจะติดต่อกลับไปเพื่อแจ้งให้คุณทราบ และนัดชำระเงินในตอนนั้น
  • จำนวนการผลิตน้ำตาลโตนดในแต่ละวัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ สภาพอากาศ และปริมาณน้ำตาลสดจากต้นตาล เป็นไปตามธรรมชาติของต้นตาลโตนดและพื้นที่เฉพาะของความเป็นถิ่นเพชรบุรี
  • น้ำตาลโตนดแท้มีความเป็นพิเศษคือ หากเป็นช่วงที่มีอากาศเย็นจะมีกลิ่นหอมมาก หอมแบบยากจะบรรยาย เป็นกลิ่นหอมแบบธรรมชาติจากเกสรตาล รสชาติหวานกลมกล่อมเป็นพิเศษ ซึ่งจะมีบรรยากาศนี้ช่วงเดือน ธันวาคม – มกราคม เป็นตามธรรมชาติของต้นตาล น้ำตาลช่วงต้นฤดูกาลผลิตจึงมีความเป็นพิเศษนี้ค่ะ

ราคา

ราคาน้ำตาลโตนดแท้ 100% ไร่เรา เพชรบุรี ประจำปี 2562
กระปุกละ 140 บาท (บรรจุ 1 กก.)


บริการจัดส่งด้วย Kerry Express

  • น้ำตาลโตนด 1 กระปุก 140 บ. ค่าส่ง 100 บ. รวมยอด 240 บ.
  • น้ำตาลโตนด 2 กระปุก 280 บ. ค่าส่ง 100 บ. รวมยอด 380 บ.
  • น้ำตาลโตนด 3 กระปุก 420 บ. ค่าส่ง 120 บ. รวมยอด 540 บ.
  • น้ำตาลโตนด 4 กระปุก 560 บ. ค่าส่ง 120 บ. รวมยอด 680 บ.
  • น้ำตาลโตนด 5 กระปุก 700 บ. ค่าส่ง 120 บ. รวมยอด 820 บ.
  • น้ำตาลโตนด 6 กระปุก 840 บ. ค่าส่ง 120 บ. รวมยอด 960 บ.
  • น้ำตาลโตนด 7 กระปุก 980 บ. ค่าส่ง 200 บ. รวมยอด 1,180 บ.
  • น้ำตาลโตนด 8 กระปุก 1,120 บ. ค่าส่ง 220 บ. รวมยอด 1,340 บ.
  • น้ำตาลโตนด 9 กระปุก 1,260 บ. ค่าส่ง 220 บ. รวมยอด 1,480 บ.
  • น้ำตาลโตนด 10 กระปุก 1,400 บ. ค่าส่ง 220 บ. รวมยอด 1,620 บ.

มารับที่หน้าร้าน (ไม่คิดค่าจัดส่ง)

หากคุณลูกค้าผ่านมา จ.เพชรบุรี สามารถโทรมานัดหมาย เพื่อรับน้ำตาลโตนดได้ที่หน้าไร่นะคะ โดยเราจะไม่คิดค่าจัดส่งค่ะ (ทั้งนี้ต้องมีการนัดกันล่วงหน้าเท่านั้นนะคะ)


สำหรับ ร้านอาหาร/ร้านขนม หรือผู้ที่ต้องการสั่งซื้อน้ำตาลโตนดปริมาณมากๆ ตั้งแต่ 100 กก. ขึ้นไป สามารถโทรสอบถามโดยตรงได้ที่ 0917611696 เพื่อให้เราวางแผนจัดส่งให้ได้ค่ะ

น้ำตาลโตนดแท้เมืองเพชรบุรี บรรจุกระปุก จำหน่ายน้ำตาลโตนด

คำถาม: จองอย่างไร ?

1. กรอกข้อมูลในแบบฟอร์มรับจองบนหน้าเว็บ www.farmily.co/pre-order

2. เมื่อใกล้ถึงคิวของท่าน เราจะโทรหาท่าน เพื่อแจ้งนัดชำระเงิน และยืนยันการจัดส่งครับ

คำถาม: ทำไมถึงต้องจอง ?

ตามธรรมชาติในแต่ละรอบปี ต้นตาลโตนดจะมีช่วงเวลาที่สามารถให้น้ำตาลออกมาเคี่ยวได้ตามฤดูกาลเท่านั้น (ประมาณเดือน มกราคม – มิถุนายน) โดยในแต่ละเดือนก็จะให้ปริมาณน้ำตาลออกมาไม่เท่ากันอีกด้วยครับ

น้ำตาลโตนดแท้ของไร่เรา Farmily ผลิตจากต้นตาลโตนดธรรมชาติ 100% โดยไม่ผสมสารใดๆ เคี่ยวใหม่ทุกวัน และนำส่งไปรษณีย์ให้ลูกค้าทันที (ไม่ได้ผลิตเก็บไว้เป็น Stock)

ด้วยเหตุนี้เราจึงผลิตน้ำตาลโตนดแท้ได้ในปริมาณที่จำกัดต่อวัน จึงต้องเปิดจองเพื่อทยอยจัดส่งให้กับคุณลูกค้าทั่วไทยครับ

เมื่อท่านสั่งจองแล้ว โปรดอดใจรอสักนิดนะครับ อีกไม่นานท่านจะได้รับน้ำตาลโตนดแท้จากเมืองเพชรบุรี ที่เราตั้งใจทำอย่างดีที่สุด เพื่อให้ได้รสชาติหอมหวาน และเป็นน้ำตาลโตนดแท้ ที่ยืนยันได้ว่าเป็นของแท้จริงๆ ครับ

สัดส่วนปริมาณน้ำตาลโตนดแท้ ที่ไร่เราผลิตได้ในแต่ละเดือน

สัดส่วนปริมาณน้ำตาลโตนดแท้ ที่ไร่เราผลิตได้ในแต่ละเดือน
ไร่เรา น้ำตาลโตนด เมืองเพชรบุรี

การผลิตน้ำตาลโตนดแท้

ไร่เรา Farmily เป็นผู้ผลิตน้ำตาลโตนดแท้แบบ Home Made จากเตาตาลของครอบครัวของเราเอง

เพื่อให้ได้น้ำตาลโตนดแท้ 100% คุณภาพดี โดยไม่ผสมสารใดๆ ทั้งสิ้น จึงทำให้เราผลิตน้ำตาลโตนดแท้ได้ในปริมาณจำกัดต่อวัน

รู้จักน้ำตาลโตนด

น้ำตาลโตนดเป็นวัตถุดิบคู่ครัวไทยมาช้านานหลายร้อยปี
สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวาน
เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยวิธีทางธรรมชาติ
ได้รสชาติดี หวานหอม และปลอดภัย

น้ำตาลโตนด "แท้" คืออะไร

เราผลิตน้ำตาลโตนดแท้แบบดั้งเดิม (Home Made)
โดยนำ น้ำตาลสด จากต้นตาลโตนดที่เก็บได้ในทุกๆ เช้า มาเคี่ยวบนเตาไฟทันที
ไม่ผสมส่วนประกอบอื่นใดในทุกขั้นตอนการผลิต

น้ำตาลโตนดที่มีขายกันอยู่ในท้องตลาดจำนวนมาก
มักจะมีส่วนผสมของน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลทราย
ซึ่งมีต้นทุนที่ถูกกว่า และทำให้ได้รสชาติที่ต่างไปจากน้ำตาลโตนดแท้

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=PurCt30fIbI&w=1080&h=600]

น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปึก น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลโตนด ต่างกันอย่างไร

น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปึก เป็นชื่อของลักษณะน้ำตาลธรรมชาติ ที่เรียกกันว่าน้ำตาลปี๊บ เพราะเมื่อเคี่ยวน้ำตาลได้แล้วนิยมใส่ปี๊บ หรือที่เรียกกันว่าน้ำตาลปึก ก็เพราะขึ้นรูปน้ำตาลให้เป็นปึก

น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปึก อาจทำมาจากมะพร้าว หรือตาลโตนด ก็ได้ เพราะเป็นเพียงชื่อเรียกของลักษณะน้ำตาล

น้ำตาลโตนด ทำมาจากต้นตาลโตนด พบแหล่งผลิตได้มากในจังหวัดเพชรบุรี

น้ำตาลมะพร้าว ทำมาจากต้นมะพร้าว ซึ่งหาได้ง่าย และมีขายในตลาดมากกว่าน้ำตาลโตนด เพราะมะพร้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่เกษตรปลูกกันมากกว่า จะพบแหล่งผลิตมากในย่าน สมุทรสาคร สมุครสงคราม อัมพวา

การจัดส่งน้ำตาลโตนดแท้

ไร่เรานำส่งน้ำตาลโตนดแท้สู่ปลายทางทุกจังหวัดทั่วประเทศไทย ด้วยบริการ Kerry Express ต้นทางจากจังหวัดเพชรบุรี ถึงปลายทางที่ประตูบ้านท่าน ด่วน ภายในเวลา 1-2 วัน 

สำหรับการจัดส่งไปยังต่างประเทศ เราคิดค่าจัดส่งจริง ตามอัตราค่าบริการของบริษัทไปรษณีย์ที่ผู้สั่งซื้อต้องการ เช่น DHL, FedEx, Internatinal EMS

1 ครัวเรือน = 1 กิโลกรัม

จุดมุ่งหมายสำคัญของเราคือการเผยแพร่น้ำตาลโตนดแท้ๆ เมืองเพชรบุรี ที่เป็นของแท้จริงๆ ไม่ผสมสารใด สู่ทุกครัวเรือนทั่วไทย

เราอยากให้ทุกครัวเรือนมีน้ำตาลโตนดแท้ติดครัวไว้ใช้ปรุงอาหารได้ทุกเมื่อ โดยทั่วไปใน 1 ปี อาจมีน้ำตาลโตนดแท้ไว้ใช้ 1-2 กิโลกรัม

การเก็บรักษา

น้ำตาลโตนดแท้ เมื่อเก็บอยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน 1 เดือนขึ้นไป
อาจพบการละลายและเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ซึ่งเป็นคุณสมบัติปกติอย่างหนึ่งที่พบได้
ในน้ำตาลโตนดแท้ โดยยังสามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้ ไม่ได้เสียแต่อย่างใด

แต่ถึงอย่างไรเราขอแนะนำให้นำน้ำตาลโตนดแท้แช่ตู้เย็นเก็บไว้ใช้
เพื่อป้องกันการละลาย โดยจะยังคงรสชาติที่ดีได้ใน 1 ปี

** ข้อสังเกตุ น้ำตาลโตนดเทียมที่มีการผสมสาร จะคงรูปแข็งและละลายยากกว่า **

Jaggery หรือ Palm Sugar

ต้นตาลโตนด เป็นพืชตระกูลปาล์ม (Palm) ชนิดหนึ่ง ดังนั้นอาจถูกเรียกว่า Palm Sugar ก็ได้

ส่วน Jaggery เป็นชื่อเรียกของ Palm Sugar ที่เจาะจงว่าผลิตจากต้นตาลโตนด

เรื่องราวจากเตาตาล

ในช่วงเดือน กุมภาพันธ์ ถึง เมษายน ของทุกปี จะเป็นช่วงที่ต้นตาลให้น้ำตาลโตนดปริมาณมาก มีกลิ่นหอม และคุณภาพดี ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สิ้นสุดจากฤดูทำนาพอดี เกษตรเมืองเพชรบุรีจึงสามารถเก็บน้ำตาลสดจากต้น และนำมาผลิตเป็นน้ำตาลโตนดแท้ได้จากเตาตาลของครอบครัว

ครอบครัวของเราผลิตน้ำตาลโตลดเองมานานตั้งแต่รุ่นคุณย่า โดยมีเตาตาลเล็กๆ เป็นของตัวเองอยู่ที่ริมคันนา ปัจจุบันลุงพิดยังคงชำนาญในการขึ้นต้นตาล ส่วนป้าเขียดเป็นผู้เชี่ยวชาญในการเคี่ยวน้ำตาล

ปี 2560 นี้เป็นปีแรกที่เราเปิดจำหน่ายน้ำตาลโตนดแท้ออนไลน์ผ่านหน้าเว็บไซต์ในนาม “Farmily (ไร่เรา)” โดยหวังว่าจะได้แบ่งปันน้ำตาลโตนดแท้คุณภาพดีสู่ทุกครัวเรือนทั่วประเทศไทย

ขอขอบคุณทุกท่านที่ช่วยสนับสนุนน้ำตาลโตนดจากครอบครัวของเรานะครับ

บันทึกเกี่ยวกับน้ำตาลโตนดของไร่เรา

ถึงเวลาแบ่งน้ำตาลระหว่าง “คน” กับ “ผึ้ง”

วิถีคนทำตาลจะไม่ทำร้ายผึ้ง จะหาวิธีแบ่งปันน้ำตาลกันด้วยการใช้หญ้า ผ้า ปิดปากกระบอกเพื่อให้ผึ้งดูดน้ำตาลเฉพาะที่ปลี ส่วนคนทำตาลได้น้ำตาลเฉพาะที่หยดลงกระบอก

น้ำตาลโตนดแท้จาก “ไร่เรา” เดินทางไปยังประเทศสวิตเซอร์แลนด์

เช้าวันนี้ ‘ไร่เรา’ เดินทางอย่างรีบเร่งเพื่อไปส่งน้ำตาลโตนดแท้ 100 กิโลกรัม ให้เดินทางไปยังประเทศสวิตเซอร์แลนด์

“ไร่เรา” ส่งน้ำตาลโตนดแท้ให้กับร้านอาหารคุณภาพ “บ้านไอซ์”

“ไร่เรา” ภูมิใจที่ได้ส่งต่อน้ำตาลโตนดแท้ให้กับร้านอาหารคุณภาพ “บ้านไอซ์” ร้านอาหารใต้จากจังหวัดนครศรีธรรมราช ตำรับคุณย่า ที่ถ่ายทอดมาตั้งแต่ปี 2533

ส่งน้ำตาลโตนดแท้ให้ “ร้านตะลิงปลิง”

‘ไร่เรา’ ได้รับออเดอร์จำนวน 300 กิโล จาก “ร้านตะลิงปลิง” ถือเป็นความภูมิใจได้ส่งต่อความหวาน หอม ละมุน ของน้ำตาลโตนดแท้ 100% จากธรรมชาติ

“ไร่เรา” พาไปดู ทหารอากาศขึ้นตาล

“ไร่เรา” พาไปดู ทหารอากาศขึ้นตาล นาวาอากาศเอกบอกว่าการขึ้นต้นตาลต้องเตรียมตามนี้นะขอบอก

ฤดูกาลเคี่ยวน้ำตาลโตนด

น้ำตาลโตนด “แท้” เป็นสินค้าที่ผลิตได้ตามฤดูกาล ในแต่ละปี ต้นตาลโตนดจะมีช่วงเวลาที่สามารถให้น้ำตาลธรรมชาติออกมาเคี่ยวได้ตามฤดูกาลเท่านั้น ประมาณช่วงเดือน มกราคม – มิถุนายน