การเคี่ยวน้ำตาลโตนดแต่ละเตา ทำไมถึงได้สีที่ต่างกัน

น้ำตาลแต่ละเตาทำไมถึง “ต่างกัน” ต่างกันที่สี กลิ่น และเนื้อน้ำตาล… คำตอบคือ การเคี่ยวตาลมีองค์ประกอบ คือ 1. น้ำตาลสดที่ใช้กระบอกรองรับหยดน้ำตาลจากปลีตาล 2. ไฟ 3. กะทะที่ใช้เคี่ยว 4. การเคี่ยวที่ไม่นำมวกน้ำตาลออก

กิจกรรมวันเด็ก 2561

ไร่เรา @farmily จัดกิจกรรมวันเด็ก 2561 ท่ามกลางอากาศเย็นสบายในเช้าวันเสาร์ที่ 2 ของเดือนมกราคม ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากเด็กๆ และผู้ปกครองเมืองเพชรบุรี

น้ำท่วมเพชรบุรี 2560

วันนี้ทีมไร่เรา ตั้งเครื่องสูบน้ำจากไร่เข้าเมืองเพื่อช่วยดึงน้ำในหมู่บ้านให้ลดลง รวมทั้งบริการเรือให้คนในชุมชนสัญจร ขอเป็นส่วนเล็กๆ กับการช่วยลดความเดือดร้อนจากน้ำท่วมเพชรบุรีครั้งนี้

บันทึกหน้าฝน 2559

มาช่วยพ่อตาเริ่มทำไร่ที่เพชรบุรี ด้วยความหวังว่าจะพัฒนาที่นาแปลงนี้ให้เป็นพื้นที่ทำกสิกรรมธรรมชาติให้ได้ต่อไป

1 2